Ingredients
Scale
- 400 g wołowiny (np. polędwica), pokrojonej w cienkie paski
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 3 ząbki czosnku, posiekane
- 1 papryczka chili, posiekana
- 2 łyżki sosu rybnego
- 1 łyżka sosu ostrygowego
- 1 łyżka cukru trzcinowego
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 1 pęczek kolendry, posiekany
- 200 g ryżu jaśminowego
- 400 ml wody
Instructions
- Ugotuj ryż jaśminowy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu. Dodaj czosnek i chili, smaż przez 30 sekund.
- Dodaj wołowinę i smaż, aż zbrązowieje.
- Dodaj sos rybny, sos ostrygowy i cukier trzcinowy. Wymieszaj.
- Dodaj cebulę i smaż przez kolejne 2 minuty.
- Posyp kolendrą i podawaj z ryżem.
Notes
- Możesz dodać więcej chili, jeśli lubisz ostrzejsze danie.
- Wołowinę możesz zastąpić kurczakiem lub tofu.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Tajska
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 800 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 4 g
- Unsaturated Fat: 9 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 50 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: wołowina, tajska, ryż jaśminowy, szybkie danie