Ingredients
Scale
- 500 g wołowiny (np. polędwica)
- 2 łyżki masła
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki pieprzu czarnego
- 200 ml śmietany kremówki
- 1 łyżka mąki pszennej
- 500 g ziemniaków
- sól do smaku
- 1 łyżka oliwy
Instructions
- Pokrój wołowinę w cienkie plastry.
- Rozgrzej masło na patelni i podsmaż cebulę oraz czosnek.
- Dodaj wołowinę i smaż przez 5 minut.
- Dodaj pieprz czarny i smaż kolejne 2 minuty.
- Wymieszaj śmietanę z mąką i wlej na patelnię.
- Gotuj sos na małym ogniu przez 10 minut.
- Ugotuj ziemniaki w osolonej wodzie.
- Podawaj wołowinę z sosem i ziemniakami.
Notes
- Wołowinę możesz zastąpić wieprzowiną.
- Sos możesz zagęścić więcej mąką, jeśli jest zbyt rzadki.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie, gotowanie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 3 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 12 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 35 g
- Cholesterol: 100 mg
Keywords: wołowina, sos pieprzowy, ziemniaki, danie obiadowe