Ingredients
Scale
- 250 g mielonej wołowiny
- 8 małych tortilli kukurydzianych
- 1 limonka (sok i skórka)
- 1/2 pęczka kolendry
- 1 mała cebula
- 1 ząbek czosnku
- 1 łyżeczka kuminu
- 1/2 łyżeczki papryki w proszku
- sól i pieprz do smaku
- 2 łyżki oliwy z oliwek
Instructions
- Rozgrzej oliwę na patelni i podsmaż posiekaną cebulę oraz czosnek.
- Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni.
- Dopraw kuminem, papryką, solą i pieprzem.
- Wyciśnij sok z limonki i dodaj posiekaną kolendrę.
- Podgrzej tortille na suchej patelni.
- Nałóż wołowinę na tortille i podawaj z dodatkową kolendrą oraz limonką.
Notes
- Możesz dodać awokado lub sos salsa dla dodatkowego smaku.
- Tortille możesz zastąpić pszenicznymi, jeśli wolisz.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Główne danie
- Method: Smażenie
- Cuisine: Meksykańska
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 2 tacos
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 2 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 20 g
- Cholesterol: 50 mg
Keywords: tacos, wołowina, kolendra, limonka, meksykańskie danie