Ingredients
Scale
- 1 stek wołowy (ok. 200–250 g)
- 2 łyżki syropu klonowego
- 1 łyżka masła
- 1 ząbek czosnku (zmiażdżony)
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej patelnię na średnim ogniu.
- Posól i popierz stek z obu stron.
- Usmaż stek na patelni przez 3-4 minuty z każdej strony.
- Dodaj masło i czosnek, polej stek syropem klonowym.
- Podsmażaj jeszcze 1-2 minuty, często polewając mięso sosem.
- Zdejmij z patelni i odstaw na 5 minut przed podaniem.
Notes
- Możesz użyć steku ribeye lub polędwicy.
- Nie przekraczaj średniej temperatury smażenia, aby stek pozostał soczysty.
- Glazurę możesz wzbogacić odrobiną octu balsamicznego.
- Prep Time: 5 minut
- Cook Time: 10 minut
- Category: Danie główne
- Method: Smażenie
- Cuisine: Amerykańska
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja (ok. 250 g)
- Calories: 450 kcal
- Sugar: 12 g
- Sodium: 300 mg
- Fat: 25 g
- Saturated Fat: 10 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 0 g
- Protein: 40 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: stek, glazura klonowa, danie mięsne, szybkie danie