Ingredients
Scale
- 250 g serka śmietankowego
- 100 g pistacji (obranych)
- 150 g malin
- 100 g biszkoptów
- 50 g masła
- 2 łyżki cukru pudru
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Instructions
- Zmiksuj pistacje na drobny proszek.
- Rozpuść masło i wymieszaj z pokruszonymi biszkoptami. Uformuj spód w formie keksówki i schłódź w lodówce.
- Ubij serko śmietankowe z cukrem pudrem i ekstraktem waniliowym. Dodaj zmiksowane pistacje i wymieszaj.
- Wyłóż masę serową na spód biszkoptowy. Wyrównaj powierzchnię.
- Udekoruj malinami i odstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny.
Notes
- Możesz użyć mrożonych malin, jeśli świeże nie są dostępne.
- Do dekoracji dodaj listki mięty dla świeżego akcentu.
- Przed podaniem posyp dodatkowo pistacjami.
- Prep Time: 20 minut
- Cook Time: 0 minut
- Category: Deser
- Method: Na zimno
- Cuisine: Polska
- Diet: Vegetarian
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 280 kcal
- Sugar: 15 g
- Sodium: 120 mg
- Fat: 18 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 7 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 22 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 6 g
- Cholesterol: 35 mg
Keywords: sernik, pistacje, maliny, deser na zimno, letni deser