Ingredients
Scale
- 1 szklanka komosy ryżowej
- 2 szklanki wody
- 1 ogórek
- 1 papryka czerwona
- 1 mała czerwona cebula
- 1 awokado
- 1 pęczek natki pietruszki
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- sok z 1 cytryny
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Ugotuj komosę ryżową zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Pokrój ogórek, paprykę i cebulę w kostkę.
- Obierz i pokrój awokado.
- Posiekaj natkę pietruszki.
- Wymieszaj wszystkie składniki w dużej misce.
- Skrop oliwą z oliwek i sokiem z cytryny.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Wymieszaj delikatnie i podawaj.
Notes
- Możesz dodać inne ulubione warzywa.
- Sałatkę można przechowywać w lodówce do 2 dni.
- Dodaj odrobinę miodu do dressingu, jeśli lubisz słodszy smak.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Sałatka
- Method: Gotowanie i mieszanie
- Cuisine: Śródziemnomorska
- Diet: Wegetariańska
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 150 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 12 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 8 g
- Cholesterol: 0 mg
Keywords: sałatka, komosa ryżowa, warzywa, cytryna, zdrowa