Ingredients
Scale
- 500 g mielonej wołowiny
- 1 cebula, posiekana
- 2 ząbki czosnku, przeciśnięte
- 1 papryka, pokrojona w kostkę
- 1 puszka pomidorów krojonych (400 g)
- 1 puszka czerwonej fasoli (400 g), odsączona
- 2 łyżki koncentratu pomidorowego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka mielonej papryki
- 1 łyżeczka kminu rzymskiego
- 1/2 łyżeczki chili w proszku
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Rozgrzej oliwę w garnku i podsmaż cebulę oraz czosnek.
- Dodaj mieloną wołowinę i smaż, aż się zrumieni.
- Wsyp paprykę, przyprawy i smaż przez 2 minuty.
- Dodaj pomidory, koncentrat pomidorowy i fasolę.
- Gotuj na wolnym ogniu przez 30 minut, mieszając od czasu do czasu.
- Dopraw solą i pieprzem.
Notes
- Możesz dodać więcej chili, jeśli lubisz ostrzejsze danie.
- Podawaj z ryżem lub tortillą.
- Danienie smakuje jeszcze lepiej następnego dnia.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 40 minut
- Category: Danie główne
- Method: Gotowanie
- Cuisine: Meksykańska
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 8 g
- Sodium: 500 mg
- Fat: 15 g
- Saturated Fat: 5 g
- Unsaturated Fat: 8 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 25 g
- Fiber: 6 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 70 mg
Keywords: chili con carne, danie jednogarnkowe, pikantne, wołowina, fasola