Ingredients
Scale
- 500 g filetu z kurczaka
- 200 g suszonych śliwek
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka miodu
- 1 łyżka musztardy
- 1 szklanka bulionu drobiowego
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Pokrój kurczaka na kawałki, przypraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej olej na patelni, podsmaż kurczaka do zrumienienia.
- Dodaj posiekaną cebulę i czosnek, smaż 2 minuty.
- Wlej bulion, dodaj śliwki, miód i musztardę.
- Dusź na małym ogniu 20 minut aż sos zgęstnieje.
Notes
- Możesz użyć świeżych śliwek w sezonie.
- Danie dobrze komponuje się z ryżem lub ziemniakami.
- Dla bardziej wyrazistego smaku dodaj szczyptę chili.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 25 minut
- Category: Dania główne
- Method: Duszenie
- Cuisine: Polska
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 320 kcal
- Sugar: 18 g
- Sodium: 450 mg
- Fat: 10 g
- Saturated Fat: 2 g
- Unsaturated Fat: 6 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 30 g
- Fiber: 4 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 75 mg
Keywords: kurczak, śliwki, danie obiadowe, sos śliwkowy