Ingredients
Scale
- 500 g filetu z kurczaka
- 1 puszka mleka kokosowego (400 ml)
- 2 łyżki pasty curry
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka oleju
- 1 łyżeczka kurkumy
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Pokrój kurczaka w kostkę i dopraw solą i pieprzem.
- Rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulę oraz czosnek.
- Dodaj kurczaka i smaż, aż się zarumieni.
- Dodaj pastę curry i kurkumę, wymieszaj.
- Wlej mleko kokosowe i gotuj na wolnym ogniu przez 15 minut.
- Podawaj z ryżem lub chlebem.
Notes
- Możesz dodać warzywa, np. paprykę lub marchewkę.
- Dla ostrzejszego smaku dodaj więcej pasty curry.
- Prep Time: 10 minut
- Cook Time: 20 minut
- Category: Dania główne
- Method: Gotowanie na patelni
- Cuisine: Azjatycka
- Diet: Low Lactose
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 15 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 10 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: kurczak, curry, mleko kokosowe, danie azjatyckie, obiad