Ingredients
Scale
- 500 g filetów z kurczaka
- 2 łyżki jogurtu naturalnego
- 1 łyżka pasty z imbiru i czosnku
- 1 łyżka soku z cytryny
- 1 łyżka przyprawy tikka masala
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 200 ml passaty pomidorowej
- 100 ml śmietanki kremówki
- 2 łyżki oleju
- sól i pieprz do smaku
Instructions
- Pokrój kurczaka w kostkę i zamarynuj w jogurcie, paście z imbiru i czosnku, soku z cytryny oraz przyprawie tikka masala. Odstaw na 15 minut.
- Na rozgrzanym oleju podsmaż cebulę i czosnek do miękkości.
- Dodaj zamarynowanego kurczaka i smaż przez 5 minut.
- Wlej passatę pomidorową i duś na małym ogniu przez 10 minut.
- Dodaj śmietankę, dopraw solą i pieprzem. Gotuj jeszcze 2 minuty.
Notes
- Możesz użyć mleka kokosowego zamiast śmietanki.
- Podawaj z ryżem lub naan.
- Danie można przygotować dzień wcześniej.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 15 minut
- Category: Danie główne
- Method: Duszenie
- Cuisine: Indyjska
- Diet: Hindu
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 350 kcal
- Sugar: 5 g
- Sodium: 400 mg
- Fat: 20 g
- Saturated Fat: 8 g
- Unsaturated Fat: 10 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 15 g
- Fiber: 3 g
- Protein: 25 g
- Cholesterol: 80 mg
Keywords: kurczak tikka masala, indyjskie danie, szybkie danie