Ingredients
Scale
- 500 g piersi z kurczaka
- 100 g bułki tartej
- 2 jajka
- 50 g mąki pszennej
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- sól do smaku
- pieprz do smaku
- spray do gotowania (lub oliwa z oliwek)
Instructions
- Przygotowanie kurczaka: Piersi z kurczaka umyj i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój je na paski o grubości około 2-3 cm.
- Przygotowanie panierki: W trzech osobnych miskach przygotuj mąkę, roztrzepane jajka oraz bułkę tartą wymieszaną z czosnkiem w proszku, papryką, solą i pieprzem.
- Panierowanie: Każdy kawałek kurczaka najpierw obtocz w mące, następnie zanurz w jajku, a na końcu obtocz w bułce tartej. Upewnij się, że każdy kawałek jest dokładnie pokryty panierką.
- Przygotowanie frytkownicy: Włącz frytkownicę powietrzną i ustaw temperaturę na 200°C. Spryskaj kosz frytkownicy sprayem do gotowania, aby zapobiec przywieraniu.
- Smażenie: Umieść panierowane filety z kurczaka w koszu frytkownicy w jednej warstwie, starając się nie przepełniać kosza. Smaż przez 10-12 minut, aż będą złociste i chrupiące. W połowie czasu smażenia przewróć filety, aby równomiernie się usmażyły.
- Podawanie: Po usmażeniu wyjmij filety z frytkownicy i podawaj na talerzu. Możesz je serwować z ulubionymi sosami.
Notes
- Aby uzyskać jeszcze bardziej chrupiącą panierkę, możesz dodać do bułki tartej odrobinę parmezanu.
- Możesz dostosować przyprawy według własnych preferencji.
- Prep Time: 15 minut
- Cook Time: 12 minut
- Category: Danie główne
- Method: Frytkownica powietrzna
- Cuisine: Międzynarodowa
- Diet: Low Fat
Nutrition
- Serving Size: 1 porcja
- Calories: 250 kcal
- Sugar: 1 g
- Sodium: 200 mg
- Fat: 5 g
- Saturated Fat: 1 g
- Unsaturated Fat: 3 g
- Trans Fat: 0 g
- Carbohydrates: 20 g
- Fiber: 2 g
- Protein: 30 g
- Cholesterol: 120 mg
Keywords: filety z kurczaka, frytkownica powietrzna, chrupiący kurczak, zdrowa przekąska